新京報(bào)訊（記者王子揚(yáng)）9月1日，瑞幸開(kāi)啟“就喝原產(chǎn)地節(jié)”，推出主打原產(chǎn)地的產(chǎn)品矩陣，包括新品阿克蘇蘋(píng)果拿鐵，以及深受消費(fèi)者歡迎的生椰拿鐵、耶加雪菲美式、茉莉花香拿鐵、輕咖檸檬茶、琯溪蜜柚拿鐵等現(xiàn)制飲品。同時(shí)，演員湯唯作為“瑞幸咖啡全球原產(chǎn)地倡導(dǎo)人”回歸，讓瑞幸的全球原產(chǎn)地集群和上游供應(yīng)鏈布局引發(fā)行業(yè)關(guān)注。
“要喝就喝原產(chǎn)地”是瑞幸近年提出的品牌口號(hào)，為此，瑞幸不斷加強(qiáng)各核心產(chǎn)品的上游供應(yīng)鏈布局。截至目前，瑞幸已構(gòu)建巴西及埃塞俄比亞咖啡原產(chǎn)地、印尼專屬生椰島、廣西橫州茉莉花專屬產(chǎn)區(qū)等覆蓋全球多地的原產(chǎn)地，鎖定阿拉比卡咖啡豆、椰子、茉莉花等優(yōu)質(zhì)原料，原產(chǎn)地集群初具規(guī)模。為從源頭把控咖啡豆品質(zhì)，自2023年起，瑞幸就開(kāi)啟了“全球?qū)ざ褂?jì)劃”，深入全球咖啡黃金產(chǎn)區(qū)溯源好豆，把控原料品質(zhì)，先后走訪了巴拿馬、埃塞俄比亞、印度尼西亞、中國(guó)云南和巴西等地。同年5月，瑞幸在埃塞俄比亞設(shè)立辦公室。2024年11月，瑞幸在巴西不僅簽署了為期5年、總量24萬(wàn)噸的咖啡豆采購(gòu)備忘錄，更在當(dāng)?shù)赝皆O(shè)立巴西辦公室、種植者支持中心和高品質(zhì)種植基地。
在非咖啡類(lèi)的原料產(chǎn)地布局方面，2025年3月，瑞幸攜手合作伙伴在印尼“包下”邦蓋群島，計(jì)劃未來(lái)5年采購(gòu)約100萬(wàn)噸高標(biāo)準(zhǔn)印尼椰子，為常青爆款生椰拿鐵系列產(chǎn)品鎖定優(yōu)質(zhì)椰源。配合輕乳茶升級(jí)，瑞幸今年還打造了廣西橫州專屬茉莉花產(chǎn)區(qū)，對(duì)茉莉花茶的品質(zhì)把控覆蓋種植、培育、采摘等全環(huán)節(jié)。其中目前瑞幸對(duì)巴西咖啡豆采購(gòu)量已占巴西對(duì)華咖啡出口總量的六成。瑞幸也是四川安岳檸檬的需求大戶，瑞幸安岳檸檬的消耗規(guī)模位居行業(yè)前列。
編輯 唐崢
校對(duì) 穆祥桐
