新京報(bào)訊（記者劉歡）6月6日，新京報(bào)記者獲悉，海關(guān)總署新一批全國未準(zhǔn)入境食品化妝品信息顯示，4批次喜馬拉雅粉鹽風(fēng)味海苔未準(zhǔn)入境，原因系喜馬拉雅粉鹽（食用鹽）不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2025年4月未準(zhǔn)入境的食品信息顯示，4批次喜馬拉雅粉鹽風(fēng)味海苔未準(zhǔn)入境。圖/海關(guān)總署官網(wǎng)截圖
具體來看，4批次不合格喜馬拉雅粉鹽風(fēng)味海苔均產(chǎn)自泰國，貿(mào)易公司為廣州恒俞食品有限公司。資料顯示，喜馬拉雅粉鹽（也稱“玫瑰鹽”）是一種天然巖鹽，主要產(chǎn)自巴基斯坦的喜馬拉雅山脈鹽礦，因含有鐵、鎂等礦物質(zhì)而呈現(xiàn)粉紅色。
對(duì)于上述不合格產(chǎn)品，海關(guān)總署解釋，喜馬拉雅粉鹽（食用鹽）不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。記者查詢資料發(fā)現(xiàn)，根據(jù)我國GB 2721-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》及GB/T 5461-2016《食用鹽》的規(guī)定，食用鹽的感官指標(biāo)要求為，色白（白度≥45）、味咸、無異味、無明顯與鹽無關(guān)的外來異物。按照該表述，上述未準(zhǔn)入境食品中含有的喜馬拉雅粉鹽的確不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，也不屬于國內(nèi)食用鹽范疇。
值得關(guān)注的是，新京報(bào)記者此前調(diào)查“玫瑰鹽（喜馬拉雅粉鹽）”市場(chǎng)時(shí)注意到，電商平臺(tái)還有不少商家售賣“玫瑰鹽”，且宣稱其富含多種營養(yǎng)元素，6月6日，新京報(bào)記者在部分電商平臺(tái)仍可以搜索到“玫瑰鹽”產(chǎn)品?？菩攀称放c健康信息交流中心主任鐘凱表示，按照目前相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，正規(guī)貿(mào)易進(jìn)口的“玫瑰鹽”只能作為工業(yè)用鹽來銷售，不能作為食用鹽。但如果是通過跨境電商渠道購買的可食用“玫瑰鹽”，消費(fèi)者可以買來自用，但不能進(jìn)行二次銷售，如非跨境電商銷售的“玫瑰鹽”若宣稱可食用則屬違法。
對(duì)于其營養(yǎng)功效，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授范志紅曾解釋，“玫瑰鹽”的確富含鎂、鈣、鐵和硅等元素，但人們的食鹽攝入量有限，依靠食用玫瑰鹽來補(bǔ)充營養(yǎng)元素效果微乎其微。食品科普學(xué)者云無心也表示，“玫瑰鹽”所謂的“附加”功能大多是營銷噱頭，由于我們?nèi)粘｛}的攝入量有限，它并沒有太多補(bǔ)充鎂、鐵等元素的功效。
國內(nèi)權(quán)威科普平臺(tái)“科普中國”文章指出，食鹽主要成分都是氯化鈉，“網(wǎng)紅鹽”實(shí)為雜質(zhì)較多的粗鹽。其次，《中國居民膳食指南（2022）》建議每日食鹽攝入不超過5克，從食鹽中攝入的微量元素極其有限，反而通過科學(xué)搭配日常膳食，人們能夠更有效獲取鈣、鎂、鉀等必需營養(yǎng)元素。
編輯 唐崢
校對(duì) 楊利
