新京報訊（記者王子揚）6月25日，咖啡企業(yè)瑞幸咖啡的瑞幸咖啡（廈門）創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園項目正式動工，該項目總投資30億元人民幣，建成后計劃年烘焙產(chǎn)能5.5萬噸，年處理生豆能力最高超過10萬噸，打造中國最大單體咖啡烘焙工廠。未來廈門項目投產(chǎn)后，協(xié)同在江蘇昆山、福建屏南、山東青島等地的烘焙基地，瑞幸將擁有中國最大的咖啡烘焙工廠網(wǎng)絡(luò)，進一步強化供應鏈自主掌控能力。

據(jù)了解，本次開工的創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園位于廈門海滄區(qū)，占地面積超6萬平方米。產(chǎn)業(yè)園將配備國際尖端的咖啡烘焙自動化設(shè)備，單臺設(shè)備咖啡豆烘焙量可達到每小時4噸。瑞幸咖啡（廈門）創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園將打造全球領(lǐng)先的數(shù)字化、智慧化烘焙生產(chǎn)形式，未來與福建屏南烘焙基地、江蘇昆山烘焙基地、山東青島咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心形成四地協(xié)同的產(chǎn)能供應網(wǎng)絡(luò)，年咖啡烘焙總產(chǎn)能將躍升至15.5萬噸，創(chuàng)造中國咖啡行業(yè)最大烘焙產(chǎn)能規(guī)模的全新紀錄。

開工當天，瑞幸首屆中巴咖啡文化沙龍舉行，巴西出口投資促進局（Apex Brasil）主席若熱·維亞納向瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、首席執(zhí)行官郭謹一授牌“中巴咖啡文化戰(zhàn)略合作伙伴”。大鉦資本董事長兼首席執(zhí)行官、瑞幸咖啡董事長黎輝在開工儀式致辭中表示：“高品質(zhì)供應鏈布局是瑞幸長期發(fā)展的核心競爭力，本次開工的瑞幸咖啡（廈門）創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園，不僅是瑞幸供應鏈建設(shè)的重要里程碑，更是中國咖啡產(chǎn)業(yè)升級、助力全球經(jīng)貿(mào)往來的重要部分。我們將繼續(xù)依托瑞幸的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，打造中巴商務紐帶。同時發(fā)揮廈門的優(yōu)勢，助力廈門咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以及金磚創(chuàng)新基地建設(shè)?！?/p>

編輯 唐崢

校對 盧茜