新京報訊（記者劉歡）8月18日，百果園集團股價一路上漲，截至晚間休盤，報于1.90港元/股，漲幅達8.57%，成交額1941.89萬港元。值得關注的是，上周五（8月15日），百果園發(fā)布盈利預警披露，上半年公司預計錄得歸母凈虧損3.3億至3.8億元，營收同比降幅不超過25%。

盡管業(yè)績依然處于虧損，但百果園也在這份盈利預警公告中透露了積極信號。百果園介紹，2025年上半年，公司延續(xù)“高質量高性價比水果專家與領導者”戰(zhàn)略，通過優(yōu)化產品組合和定價機制，主動降低毛利率，以滿足消費者對高質量高性價比產品的需求；其次，為進一步提升運營效率，本公司持續(xù)推進門店網絡優(yōu)化策略，主動引導加盟商重新審視門店位置及所在商圈，搬遷或者關閉劣勢門店，如租金費用高的門店或人工費用高的門店，聚焦優(yōu)勢門店，因此門店數量下降700家，至4386家。

百果園稱，盡管公司短期收入和利潤受到影響，但在高質量高性價比水果專家與領導者戰(zhàn)略下，門店質量進一步優(yōu)化；客流呈現(xiàn)增長趨勢，銷售額亦企穩(wěn)回升。2025年將完成門店網絡優(yōu)化，后續(xù)會通過豐富產品類型、優(yōu)化產品組合以及拓展門店規(guī)模等積極主動措施提升公司的整體盈利水平。

“公司為滿足各類市場需求并擴大銷售規(guī)模，本公司積極豐富產品種類及市場渠道，如水果零食化、水果禮品化；其次，為提升門店盈利能力，本公司將持續(xù)優(yōu)化門店高毛利品和引流品結構，并提升門店服務標準，為消費者提供愉快的購物體驗；本公司積極探索新門店類型，以適配不同商圈和消費偏好，并將結合消費環(huán)境與門店經營實際，完善門店擴張計劃?！卑俟麍@表示。

另外，近期券商調研報告顯示，百果園渠道調整已進入尾聲，單店客流與毛利率同步回升。其中，單店客流增長印證“好果報恩”等活動成功激活消費需求，品牌黏性提升；毛利率回升則顯示客流品對毛利品的帶動效應逐步釋放，標志著公司在產品結構優(yōu)化、供應鏈效率提升等方面的努力開始見效。

值得關注的是，近期，百果園集團董事長余惠勇的一段內部發(fā)言視頻在網絡發(fā)酵，在視頻中，余惠勇表示：“商業(yè)就兩種，第一個利用消費者的無知，第二個教育消費者成熟。百果園多年來都走在教育消費者成熟的路上，我們不會去迎合消費者?！边@番言論迅速登上熱搜。這也引發(fā)資本市場迅速反應，8月11日，百果園股價單日最大跌幅達7.3%，市值一度蒸發(fā)近2億港元，截至當日收盤仍下跌0.57%。

編輯 唐崢

校對 翟永軍